Danh mục
233 vật phẩm
Quả lê to tròn vỏ vàng nâu, thịt giòn nhiều nước, ngọt thanh; ăn tươi hoặc dùng nấu nước, hầm.
Quả vỏ vàng hoặc xanh, thịt vàng bở như lòng đỏ trứng luộc; vị ngọt đậm, ăn tươi hoặc xay sinh tố.
Quả lê vỏ xanh hoặc xanh vàng, thịt trắng giòn mọng nước, vị ngọt dịu; ăn tươi hoặc ép nước.
Quả tròn vỏ dày đỏ hoặc vàng, bên trong là nhiều hạt mọng đỏ như ngọc, ngọt chua; ăn tươi hoặc ép nước.
Quả to, vỏ xanh có gai mềm, thịt trắng mềm mọng nước, chua ngọt thơm; xay sinh tố hoặc ăn tươi.
Quả tròn vỏ tím sẫm, múi trắng mọng nước ngọt thanh pha chua nhẹ; mùa hè ở miền Nam.
Thân non mảnh màu xanh, đầu có búp nhọn như ngọn giáo; hợp xào, luộc, nướng hoặc hấp.
Chồi non mọc từ gốc tre có lớp bẹ nâu ngoài, thịt trắng giòn; nấu canh, xào hoặc luộc kỹ trước khi dùng.
Quả nhỏ gồm nhiều hạt tròn dính nhau, vỏ đỏ tươi, vị chua ngọt; ăn tươi hoặc làm bánh, mứt.
Quả mận tím đỏ hoặc xanh, thịt vàng giòn chua ngọt; ăn tươi, ngâm hoặc làm siro.
Quả mận nhập khẩu, vỏ tím đen hoặc đỏ sẫm, thịt vàng hoặc đỏ, mọng nước, vị ngọt chua; ăn tươi.
Quả mận nhỏ, vỏ đỏ tím và thịt vàng, vị ngọt chua đậm đà; mùa chính vào đầu hè ở vùng núi phía Bắc.
Quả có vỏ giòn nâu, cùi dẻo vị chua hoặc chua ngọt; dùng nấu canh chua, làm nước chấm, ngâm đường và nước giải khát.
Quả to phủ gai, múi vàng thơm ngọt, ăn tươi, sấy hoặc dùng nấu chè và làm bánh.
Quả mít còn non, thịt trắng ngà, vị bùi; xào, nấu canh, hầm hoặc làm gỏi.
Mít có múi vàng cam, to, dày, giòn ngọt, ít xơ, thơm đậm; vỏ hơi xanh, gai nhỏ.
Quả nhỏ, vỏ vàng cam, thịt chua ngọt thơm; ăn tươi hoặc ngâm đường, ngâm rượu.
Quả dài xanh, ruột trắng mềm, ngọt thơm; dùng nấu canh tôm, canh cua, xào hoặc nấu cháo.
Quả sần sùi, vị đắng đặc trưng; dùng nhồi thịt nấu canh, xào trứng, nấu nước hoặc ăn gỏi.
Mướp đắng quả nhỏ bằng ngón tay, đắng đậm hơn; thường ăn gỏi, nấu canh hoặc dùng làm nước uống.
Mướp có các cạnh nổi dọc thân quả, thịt hơi giòn hơn mướp thường; hay nấu canh, xào ở miền Nam.
Quả tròn vỏ có mắt lồi, thịt trắng ngọt thơm, nhiều hạt đen; ăn tươi bằng cách tách từng múi.
Nấm mũ hình vỏ sò, màu xám hoặc trắng, thịt mềm và hơi dai; hay xào, nấu canh, nấu lẩu hoặc chiên. Giá dễ mua, bán ở hầu hết chợ và siêu thị.
Nấm hình khối tròn phủ gai mềm như bờm lông trắng, thịt xốp và dai nhẹ; thường hầm, xào, nấu súp, lẩu. Ít gặp hơn, bán ở siêu thị lớn và chợ nấm.
