74 vật phẩm
Sốt sệt màu đỏ làm từ ớt xay, tỏi, đường, muối, giấm; vị cay chua ngọt, dùng chấm và pha nước chấm cho nhiều món.
Sốt đặc màu xanh lá, cay nồng xộc lên mũi nhưng tan nhanh; dùng ăn kèm sushi, sashimi và các món Nhật.