Hình dáng đặc trưng: vai rộng, thuôn dần về đáy và có năm gờ nhỏ. Vỏ khá dày, màu đỏ sẫm.
Thịt ngọt thanh, ít mọng nước như Fuji; dễ bở nếu để lâu.
Táo đỏ Mỹ
Tên gọi khácTáo Red DeliciousTáo đỏ
Táo vỏ đỏ đậm bóng, quả hơi thuôn có năm múi nhỏ ở đáy; thịt mềm giòn, ngọt nhẹ, ít chua.
Cách nhận biết
- Quả hình trụ thuôn, năm gờ ở đáy.
- Vỏ đỏ sẫm hoặc đỏ tía, bóng.
- Thịt trắng, ngọt dịu.
Công dụng
- Ăn tươi.
- Ăn kèm sữa chua hoặc salad.
Cách chọn mua
- Chọn quả chắc tay, vỏ căng bóng.
- Tránh quả mềm, có chỗ lõm.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa sạch kỹ vỏ; có thể gọt vỏ nếu thấy dày.
Bảo quản & vệ sinh
- Ngăn mát tủ lạnh được vài tuần.
- Để riêng khỏi các trái cây khác.
Dinh dưỡng nổi bật
- Có nhiều chất xơ.
Lưu ý an toàn
- Rửa kỹ vỏ nếu ăn cả vỏ, vì quả nhập khẩu có thể có lớp sáp bảo quản.
Hình ảnh
