Hay bị nhầm với sữa đặc có đường vì cùng đóng lon. Loại này chỉ cô bớt nước nên không ngọt, màu kem nhạt, hơi sệt hơn sữa tươi.
Một số công thức Âu và bánh ngọt dùng sữa này để có vị béo mà không bị ngọt thêm. Có thể pha loãng với nước để gần với sữa tươi.
