Quả to, thịt dày, giòn, ít chua, ít hạt nên dễ ăn hơn ổi thường. Thường bán theo ký hoặc từng quả.
Ổi lê
Tên gọi khácỔi lê Đài LoanỔi Đài Loan
Ổi quả lớn, dài như quả lê, vỏ xanh nhạt, thịt dày giòn, ít hạt; ăn tươi hoặc chấm muối.
Cách nhận biết
- Quả to dài như quả lê, nặng 300–500 g.
- Vỏ xanh nhạt, hơi lổn nhổn.
- Ruột trắng dày, ít hạt.
Công dụng
- Ăn tươi, chấm muối ớt.
- Ép nước, làm gỏi.
Cách chọn mua
- Chọn quả nặng tay, vỏ căng sáng, không dập thâm.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa sạch, thái miếng, ăn cả vỏ nếu thích.
Bảo quản & vệ sinh
- Để ngăn mát vài ngày, đã cắt bọc kín.
Dinh dưỡng nổi bật
- Giàu vitamin C.
- Nhiều chất xơ.
Hình ảnh
