Vỏ dày, màu sẫm, thường có lớp phấn trắng mịn. Vị ngọt đậm.
Có loại không hạt, ăn tiện hơn.
Nho đen
Tên gọi khácNho đen không hạtNho đen MỹNho tím
Quả nho vỏ đen tím, thịt ngọt đậm, đôi khi hơi chua; ăn tươi hoặc làm nước ép.
Cách nhận biết
- Quả tròn hoặc bầu, vỏ đen tím có phấn.
- Thịt xanh nhạt hoặc tím nhạt, mọng.
- Chùm quả to.
Công dụng
- Ăn tươi.
- Ép nước, làm sinh tố.
- Làm món tráng miệng.
Cách chọn mua
- Chọn chùm quả căng, cuống xanh, không nhũn, có phấn trắng.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
Bảo quản & vệ sinh
- Để ngăn mát 5–7 ngày, chưa rửa.
Dinh dưỡng nổi bật
- Có chất chống oxy hóa từ sắc tố tím.
Hình ảnh
