Quả nhỏ hơn dưa hấu, thịt mềm và thơm. Trồng trong nhà màng nhiều nơi.
Bổ múi, bỏ phần hạt rồi gọt hoặc cắt khỏi vỏ.
Dưa lưới
Tên gọi khácDưa vân lướiDưa TaiwanDưa cantaloupe
Quả tròn vỏ có vân lưới, ruột cam hoặc xanh nhạt, mọng nước, ngọt thơm; ăn tươi.
Cách nhận biết
- Quả tròn, vỏ xanh vàng có vân lưới nổi.
- Ruột cam hoặc xanh nhạt, nhiều hạt dẹt ở giữa.
- Mùi thơm đặc trưng.
Công dụng
- Ăn tươi.
- Xay sinh tố, làm nước ép.
- Ăn cùng sữa chua.
Cách chọn mua
- Chọn quả nặng tay, vân lưới đều, có mùi thơm ở cuống.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa vỏ trước khi cắt, bổ đôi, bỏ hạt.
Bảo quản & vệ sinh
- Quả nguyên để nơi mát vài ngày; quả đã cắt để ngăn mát 1–2 ngày.
Dinh dưỡng nổi bật
- Nhiều nước, có vitamin A và C.
Hình ảnh
